5月18日〜20日　今年も台湾師範大学へお邪魔させていただいてきました。 今年はボスと私のほか、社会人大学院生のK泉さん・T野さんも一緒です。 お二人は初めての台北と言うことで、大学近くの夜市を散策したり、中正記念堂の見学もしてきました。 やはりこの時期の台湾は梅雨。 これは良い機会だと、折りたたみ傘を購入。 台湾は傘が有名だそうです。 これで2本目の ...

今年はいつまで雪山にいられるのでしょうか･･･ 昨シーズンほど雪は少なくなかったけど、雪解けは昨年同様早く感じます。 そろそろ私のスノーシーズンも終わりが近づいてきています。 シーズンが終わると一気に夏モードになりますからね。それはそれで忙しい。 一気に走り抜ける感じです。 でも、この忙しい感じは嫌いではありません。 3月9日　パシフィコ横浜で開催際されている ...

5月13日〜15日、台湾師範大学にて "2016 International Conference of Sport, Leisure and Hospitality Management" が開催され、発表をさせていただきました。 [caption id="attachment_1374" align="alignleft" width="250"] 会場への案内は一般道にもありま ...

お友達の漁師さんからブリを1本いただきました。 夜7：00過ぎ、宅急便やさんが1mを越える長ーーい発泡スチロールを抱えて届けてくれました！ ブリと言えば出世魚。 成長とともに名前が変わります。 ワカシ　→　イナダ　→　ワラサ　→　ブリ ブリというのは90cm以上のものを言うそうです。 よーし！ ブリと格闘だ！！ と気合いを入れてキッチンに立ったら… 出刃包丁が見当たらない。。 なぜかは不明。 とい ...

信州長野といえば「信州そば」 信州そばでも戸隠（とがくし）はとても有名ですが、今回私たちがお世話になった戸隠宿山里さんではご主人がおそばをうって食べさせてくれます！ めちゃめちゃ美味しい しかも揚げたての天ぷら付きです！ このようにざるの上に小分けの束にして盛ることを「ぼっち盛り」というそうです。 もとは戸隠で神前に お供えするときの神聖な盛り方だったようです。 だから数え方も、１ぼっち、２ぼ ...