こぶたのつくりかた - 海も山も大好きなこぶたが自然からもらったたくさんのenergyを紹介します

ペンギン食堂

近頃のラー油ブームの火付け役となった「石垣島ラー油」
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5年前に石垣島へ行ったときはこのラー油を見かけたら「買い」だとガイドブックに書いてあった。
たしかどこで買っても850円。
街のお土産屋さんを回れば見つけられた。
でも・・・
今回はこのラー油が見つからない!
しかも、見たことのないいろんな種類のラー油がたくさん!!
ようやく公設市場で見つけたと思ったら・・・
な、な、なんと
  3000円 だって 
そこで、よーく調べてみました。
この辺銀夫妻が作る石垣島のラー油は市街地にあるペンギン食堂で食事をすれば
一人1本850円で買うことができるのです!
もう、ここまでくればペンギン食堂へ行こうじゃないかということになり行ってきました。
ペンギン食堂は基本的には中華屋さん。
ウリは5色餃子だそうです
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イラストどおりの5色の餃子が出てきて、石垣島ラー油とこれもオリジナルのペンギンの入れ物に入った黒酢で食べました
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お酢好きの私は黒酢多め、石垣島ラー油はあまり辛くないので
これも多めで餃子のたれを作ってみました。
美味しかったよ?
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ダイビングして美味しいもの食べ過ぎて
大丈夫か、わたし。。


おまけ。
ペンギン食堂のテーブルにこんなものが置いてありました。
なんだかわかりますか??
「ヌミムヌ」
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そう。
ヒントは下にあるイラスト。
の・み・も・の メニューでした
手作り感満載なかなかかわいいメニューだね。

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